Marque : Kane Tsune
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Description
Warikomi Kengata avec une lame en acier San Maï (cœur VG10/SUS410) et un manche en plywood finition bois teinté. Ce couteau professionnel allie robustesse et esthétique pour une utilisation optimale en cuisine.
Conçu pour une précision et une durabilité exceptionnelles, ce modèle est idéal pour les professionnels comme les amateurs exigeants. Son montage plate semelle et son profil de lame chef en font un outil polyvalent pour toutes les préparations.
Caractéristiques
| Acier |
San Maï
|
| Couleur lame |
Blanche
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| Couleur manche |
Bois teinté
|
| Longueur lame (mm) |
180
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| Longueur totale (mm) |
305
|
| Manche (finition) |
Plywood
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| Ouverture sécurité |
Fixe
|
| Profil de lame |
Chef
|
| Tranchant |
Lisse
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| EAN13 | 4956856721414 |