Marque : Kane Tsune
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Description
Ce Kiritsuke allie élégance et performance grâce à sa lame en acier Damas à 11 couches, révélant un cœur en acier bleu pour une finition esthétique et une résistance optimale. La lame de 170 mm adopte un profil Santoku et un tranchant lisse, idéal pour des coupes précises et polyvalentes.
Le manche en bois de santal offre une prise ergonomique et un design raffiné, complété par une finition en bois teinté et une mitre en plywood noir. Avec une longueur totale de 312 mm, ce couteau est à la fois équilibré et maniable.
Parfait pour les professionnels comme les amateurs exigeants, ce Kiritsuke allie tradition et innovation pour des performances durables.
Caractéristiques
| Acier |
Damas
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| Couleur lame |
Damas
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| Couleur manche |
Bois teinté
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| Longueur lame (mm) |
170
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| Longueur totale (mm) |
312
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| Manche (finition) |
Bois de Santal
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| Ouverture sécurité |
Fixe
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| Profil de lame |
Santoku
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| Tranchant |
Lisse
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| EAN13 | 4956856724651 |