Kane Tsune Yanagiba

Kane Tsune - KC502 - Yanagiba

Ce Yanagiba allie élégance et performance grâce à sa lame en acier Damas à 11 couches avec un cœur en acier blanc, offrant une résistance et une finition exceptionnelles. La couleur de la lame et du manche s’harmonisent parfaitement, avec un bois naturel et une finition magnolia pour un design raffiné.

Conçu pour les amateurs de précision, ce couteau présente une longueur de lame de 240 mm et une longueur totale de 375 mm, idéale pour les coupes longues et fluides. Son profil de lame en découper et son tranchant lisse garantissent des tranches nettes et propres. L’ouverture fixe assure une stabilité optimale lors de l’utilisation.

• Acier : Damas 11 couches, cœur en acier blanc
• Couleur lame : Damas
• Couleur manche : Bois naturel
• Longueur lame : 240 mm
• Longueur totale : 375 mm
• Finition manche : Magnolia
• Ouverture : Fixe
• Profil de lame : Découper
• Tranchant : Lisse

Parfait pour les techniques de coupe traditionnelles, ce Yanagiba allie esthétique et fonctionnalité pour une expérience culinaire optimale.